Wagyu

MS Tayasu 933 Wagyu ALH embryo donor

De Japanse Wagyu is een exclusief Japans vleesras dat als ‘Kobe’ vlees in toprestaurants wordt verkocht. Vakmensen beschouwen het Wagyu vlees als het meest sappig en smaakvolle vlees ter wereld, vandaar dat het voor hoge bedragen op de menukaart van toprestaurants in Tokyo staat. De Wagyu runderen zijn daarmee de kaviaar onder de vleesveerassen.